FOUR MIXTE ELECTRIQUE VULCAIN PREMIUM PROGRAMMABLE AUTONETTOYANT, 4GN1/1 ET 4X600X400 MM
Chambre de cuisson en inox AISI 304,
8x vitesses du moteur et inv
ersion du sens de rotation des ventilateurs
Ecran tactile 7″, 40 phase
s de cuisson, 1000 recettes programmables
4x programmes de nettoyage
automatique, 3x programmes de refroidissement
Températures de réglage:
30 à 270°C, préchauffage à 270°C
Minuterie 0 -24 h
Pas entr
e chaque niveau de chargement: 80 mm (75 pour le 4 niveaux)
Litrages c
hambre de cuisson: 100L pour 4n, 166L pour 6n, 270L pour 10n
Ferrage à
gauche: non réversible (nous consulter pour ferrage à droite)
Câble é
lectrique non fourni: prévoir un câble 22A 5×4 mm²
| Weight | 80 kg |
|---|---|
| Dimensions | 785 × 890 × 640 mm |
| Tension | 380V TRI+N |
| Puissance | 9,3 |


